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芸術の森地区まちづくりセンター

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へちま その後・・・ 

国道側に優雅に下がっていた へちま。
いよいよ、切り取り加工することにしました。


  IMG_3471へちま縮小

  通常は何日も水につけて、腐らせて中のゴワゴワを
  取り出すそうですが、こちらでは収穫して1昼夜外に放置しておいて
  適当な長さに切ったら、皮がスルスルとむけてきました。
  むけた皮が こちら!↓
  IMG_3708へちま皮はぎ
  
  種もたくさん採れました。
   来年蒔いてまた育ててみようと思っています。
    種を採った後、少しゆでて漂白しました。


  売ってるへちまのように完成しました。

   IMG_3703へちま

 いかがでしょうか!

カテゴリ: まちセンガーデンから

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