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芸術の森地区まちづくりセンター

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赤坂さんから✿ゴーヤ料理 3種類✿写真とレシピが届きました! 

常盤の「ヘアースタジオ赤坂」さんから、またまた情報をいただきました。
おいしそうなゴーヤ料理の写真やレシピです。


120825_1834~01赤坂さんから

3種類も作ってくださいました。

以下、赤坂さんからのメールです。

✿✿✿ 
ゴーヤの酢の物・ゴーヤカレー・ゴーヤの掻き揚げをいただきました。
・ゴーヤの中綿を取り、1ミリにスライスして、塩小さじ1・砂糖小さじ2で揉み込んで10分放置後熱湯にくぐらせる。
・それぞれの具財に・・・・
・掻き揚げは、人参・キャベツを混ぜました。揚げると苦味はほとんど感じませんでした。

・グリーンカーテンもゴーヤの黄色の可愛い花・涼しげな葉・美味しそうな実が、鏡越しに見えてお客様から好評です。
    ✿✿✿

赤坂さん、いつも情報ありがとうございます。
ゴーヤもグリーンカーテンも、何よりお客様に好評というのはうれしいです。
 参加して下さっている皆さまからまた広がって、何かしらのつながりができたり深まったりって楽しいですよね!

 夏バテに効果あり!のレシピ 参考にします。

 また、よろしくお願いします!

  by まちセン 小林

カテゴリ: グリーンネットの仲間たち

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